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新鲜的土鸡蛋味道要好些吗?


大家都觉得新鲜的土鸡蛋味道比较好闻,除了这点,还可以敲开生鸡蛋进行观察。新鲜的土鸡蛋蛋黄被一层透明有力的薄膜鼓出明显的圆拱形,而蛋清被分成两个部分。陈鸡蛋的蛋清就比较分散,会四处流溢,蛋黄也比较扁平。分辨新鲜土鸡蛋与产就土鸡蛋的方法有很多,大家可以多多关注青青优农,资讯多多。


一个刚出来的土鸡蛋到形成自己的味道需要10天的时间,新鲜土鸡蛋味道要好一些,是因为人的心理作用。其实在土鸡蛋正常的放置时间里,味道都是一样的,新鲜的土鸡蛋色泽与味道都差不多,只要放置时间不要太长,土鸡蛋的味道与营养价值都没有太大差异。


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