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土鸡蛋怎么煮最有营养


大家在家煮土鸡蛋的时候一般的怎么煮的呢?用白水煮?上锅蒸?现在越来越多的人都选择吃土鸡蛋,因为土鸡蛋营养价值很高,吃鸡蛋的方式也是不同的,那到底怎么样吃才是最有营养的吃饭呢?下面和小编一起来看看!


1.开水、牛奶冲泡 

这是少数人的专利,一般人吃不下,这种吃法很多人不敢尝试。当然,就其营养成分和功效来说,是比较高的。 


2.煎鸡蛋(老炸)

有一些人吃鸡蛋的方法就是不同,非要将鸡蛋炸得熟透,两面胶黄,事实上,这种鸡蛋营养成分就会降低,还富含大量油脂。营养价值一般般。


3. 生吃 

并不是所有的食物都是和生吃,也不是所有的食物生吃的营养价值最高。鸡蛋就是如此。生鸡蛋里可能含有一些细菌,只有加热煮熟之后才能将这些细菌消灭,而且省吃鸡蛋只能吸收鸡蛋营养的30%到50%。


4.煮鸡蛋

方法最简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。


5. 嫩炸(煎鸡蛋)

将鸡蛋打开,放入加油油脂的热锅中,使用文火慢慢煎熟,这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养,但是效果没有煮鸡蛋好。


这么多种做土鸡蛋的方法,看着这些文字都好有食欲啊,还不赶紧动起手来!


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